A dieta mediterrânea, uma dieta cardiosaudável
Alimentos que protegem o coração e a saúde
Se existe uma dieta cardiosaudáble, essa é a dieta mediterrânea. Contém alimentos que protegem o coração e cuidam a saúde, reduzindo diferentes fatores de risco. Por isso, observe esta anotação.
Graças aos nutrientes que aportam a dieta mediterrânea e o que isto significa para a saúde em geral, esta dieta foi classificada como património da humanidade. Hoje em dia é uma dieta idónea para seguir, especialmente se tem um o mais de um fator de risco cardiovascular, como por exemplo, hipercolesterolemia, diabetes, obesidade ou hipertensão arterial.
Existem muitos estudos e investigações que demonstram os benefícios da dieta mediterrânea, pois os alimentos que contêm esta dieta são ricos em carotenoides, polifenóis, vitamina C, resveratrol e outros antioxidantes que ajudam a prevenir eventos que afetam ao coração e a todo o sistema arterial (formação de placas de ateroma que impedem a circulação normal do sangue).
Por outro lado, esta dieta também é considerada cardiosaudável porque é rica em ácidos ômega 3 e ômega 6, devido ao seu aporte em peixe, semilhas, cereais, frutos secos e legumes. Todos e cada um destes alimentos contribuem a limpar as artérias e melhorar o aporte de oxigênio e nutrientes aos diferentes órgãos do corpo.
Além disso, não devemos esquecer uma das substâncias estrela na dieta mediterrânea, a fibra. Esta não só barre substâncias tóxicas do intestino, senão que depura-lo e desintoxica prevenindo enfermidades degenerativas como o cancro ou a ateroesclerose, entre outras.
Por último, a dieta mediterrânea é uma dieta baixa em sódio, com o qual é reduzido outro fator de risco cardiovascular, como é a hipertensão arterial.
Existem alimentos que não devem faltar nesta dieta como, por exemplo, as azeitonas, as uvas, frutas em geral, os vegetais frescos, frutos secos e o peixe.
Por todas estas razões, no momento de escolher uma dieta cardiovascular, não duvide em levar a cabo a dieta mediterrânea, que não só protegerá o seu coração, senão também a sua saúde em geral.
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