Os quinze passos da cerimônia do chá no Japão
A extensa cerimônia do chá japonesa
Assim como a França tem uma elevada cultura em matéria de vinhos e a Alemanha e a Bélgica têm também no caso da cerveja, os japoneses se inclinam tradicionalmente pelo chá. Eles não sabem viver sem ele, então o ritual que fazem da cerimônia do chá é realmente complexo. É uma verdadeira tradição.
O chá no Japão ganha uma relevância que em poucos lugares tem. Por isso mesmo, são devotos de realizar uma extensa cerimônia do chá que consta dos seguintes passos. O protocolo imposto pela realeza mais tradicional nipônica segue estes procedimentos:
Cerimônia do chá japonesa: seus 15 passos
Um dos grandes costumes no Japão é fazer uma cerimônia do chá que consiste em 15 passos. Descubra-os um por um neste artigo.
Passo 1
Introduzem-se os princípios de serviço do chá, em base à harmonia zen. É assim que começa a cerimônia do chá japonesa.
Passo 2
Serve-se seguindo uma linha de pureza, que parte da água até os elementos usados.
Passo 3
Utiliza-se uma grande quantidade de utensílios, sendo em total uns doze. Trata-se do tradicional jogo do chá japonês.
Passo 4
Primeiro entra na sala o convidado de honra, ele será o guia do resto dos convidados.
Passo 5
O guardião troca palavras de afeto e saudações com o convidado principal.
Passo 6
O mesmo guardião oferece os elementos primordiais aos convidados, como algumas tortas.
Passo 7
Todos na sala devem ter traje formal, estar bem vestidos, sem cores estridentes. Geralmente, se usam quimonos brancos ou pretos, dependendo da ocasião e do sexo da pessoa em questão.
Passo 8
O anfitrião chega na sala com os elementos restantes, como a água e as folhas de chá. Comece a preparar os utensílios e a realizar a purificação.
Passo 9
O dono de casa põe a água dentro do bule, verificando que esteja na temperatura adequada.
Passo 10
Em seguida coloque as folhas de chá e deixe repousar o tempo indicado, segundo a variedade.
Passo 11
A seguir, comece a servir o chá nas xícaras correspondentes.
Passo 12
Logo, o ajudante começará a repartir as xícaras entre os convidados, não sem antes fazer um gesto de saudação.
Passo 13
Assim que todos tiverem a sua xícara e o ajudante tenha saído do quarto, vão começar a bebê-lo.
Passo 14
Também começarão a comer algumas tortas que tenham se servido.
Passo 15
Após beber pela segunda vez, os pratos cobrirão as xícaras e o anfitrião as irá retirando.
Outras cerimônias do chá
Quer conhecer outras cerimônias de chá que se fazem em diferentes partes do mundo? É hora de que você se submerja num mundo sem igual. Com qual você fica?
- Cerimônia do chá chinês. Uma das cerimônias por excelência no lugar onde o chá manda. A ênfase está posta mais na preparação do chá do que no protocolo.
- Cerimônia do chá inglês. Na Inglaterra, o ritual consta de 7 passos. O chá que se serve costuma ser preto ou algum blend com essa variedade como base.
- Cerimônia do chá marroquino. No Marrocos se bebe um chá verde com menta, também chamado chá moruno, que é muito refrescante. E se oferece especialmente aos convidados.
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