Preparação de chocolate branco caseiro
Receita caseira para fazer chocolate branco
Branco ou preto, amargo ou com leite, o chocolate, alimento energético derivado das sementes do cacau, é talvez um dos bocados mais ricos que existem. A preparação do chocolate branco não é nada difícil. Com esta receita caseira, você aprenderá a fazer chocolate branco caseiro de maneira artesanal.
Gosta de chocolate branco? Se é assim, você não pode deixar de experimentar esta receita caseira para fazer chocolate branco artesanal em barra. Você poderá usá-lo como ingrediente, para a preparação de outras receitas de confeitaria ou para comê-lo sozinho. É delicioso!
Receita de chocolate branco caseiro
Ingredientes
- leite de soja em pó, 1/3 xícara
- açúcar, 1/3 xícara
- manteiga de cacau, 1/2 xícara
- água, 1/2 xícara
- lecitina de soja, 1/2 colher
- essência de baunilha, 1 colher
Preparação
- Coloque em banho-maria a água, o açúcar e o leite de soja em pó, até que se dissolvam e integrem os ingredientes.
- Retire do fogo.
- Adicione a manteiga de cacau e mexa para que se unifique.
- Adicione a lecitina de soja e, por último, a essência de baunilha, misturando bem.
- Deixe esfriar.
- Leve ao refrigerador.
Assim que esfriar completamente estará pronto para que você o desfrute. Em muitas das receitas de cozinha com chocolate você pode substituir o chocolate preto por este chocolate branco caseiro, para obter outras variantes.
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